Nos pains maison cuits à la minute dans notre tandoor sont un excellent accompagnement avec les entrées et les plats principaux.
Naan nature
4,50 CHF
Naan à l'ail
5,50 CHF
Naan chili
5,00 CHF
Naan onion
5,50 CHF
Naan fromage
6,00 CHF
Naan garlic fromage
7,00 CHF
Naan chili fromage
7,00 CHF
Naan swagat
Pain à l'ail, piment et fromage.
8,00 CHF
Naan légumes
8,00 CHF
Naan Keema
9,00 CHF
Naan Peshawari
8,00 CHF
Tandoori Chappati
Farine complète.
4,50 CHF
Tandoori Butter Chappati
5,00 CHF
Tandoori Paratha
Farine complète.
5,50 CHF
Légumes Paratha
Farine complète.
7,00 CHF
Plats principaux - poulet
Chicken Korma
Suprême de poulet préparé avec la crème de noix de cajou, amandes et crème fraîche.
30,00 CHF
Butter Chicken
Suprême de poulet mariné et grillé avec la sauce parfumée à la cannelle.
30,00 CHF
Chicken Karahi
Suprême de poulet préparé avec tomates, coriandre, ail et gingembre.
29,00 CHF
Chicken Tikka Masala
Suprême de poulet grillé et préparé avec sauce tomates et oignons.
30,00 CHF
Chicken Saag
Suprême de poulet préparé avec des épinards.
29,00 CHF
Achari Murgh
Suprême de poulet préparé avec des condiments forts.
30,00 CHF
Chicken Madras
Curry de poulet épicé.
29,00 CHF
Chicken Vindaloo
Curry de poulet.
29,00 CHF
Chicken Jalfrezi
Suprême de poulet préparé avec oignons et poivrons (très fort).
30,00 CHF
Chicken Khatti Meethi
Curry de poulet aigre doux.
29,00 CHF
Plats principaux - agneau
Lamb Roganjosh
Curry d'agneau spécialité de Cashmere.
30,00 CHF
Lamb Karahi
Agneau préparé avec des tomates, coriandre, ail et gingembre.
31,00 CHF
Gosht Sagwala
Agneau aux épinards.
31,00 CHF
Lamb Tikka Masala
Agneau grillé et préparé avec sauce tomate et des oignons.
32,00 CHF
Daal Gosht
Agneau préparé avec des lentilles.
31,00 CHF
Achari Gosht
Morceau d'agneau préparé avec des condiments forts.
31,00 CHF
Lamb Madras
Curry d'agneau épicé.
31,00 CHF
Lamb Vindaloo
Curry d'agneau relevé.
31,00 CHF
Lamb Korma
Agneau préparé avec la crème de noix de cajou, amandes, noix de coco et crème fraîche.
32,00 CHF
Lamb Jalfrezi
Agneau préparé avec oignons et poivrons (trés fort).
32,00 CHF
Plats principaux - boeuf
Beef Curry
Boeuf préparé avec sauce curry.
29,00 CHF
Beef Karahi
Boeuf préparé avec des tomates, coriandre, ail et gingembre.
30,00 CHF
Beef Saag
Boeuf aux épinards.
29,00 CHF
Beef Madras
Curry de boeuf épicé.
29,00 CHF
Beef Vindaloo
Curry de boeuf relevé.
29,00 CHF
Beef Masala
Boeuf préparé avec sauce tomate, oignons et crème fraîche.
30,00 CHF
Plats principaux - poissons & crevettes
Fish Masala
Saumon grillé et préparé avec sauce tomates et oignons.
32,00 CHF
Fish Madras
Curry de saumon épicé.
32,00 CHF
Prawn Korma
Crevettes préparées avec la crème de noix de cajou, amandes et crème fraîche.
32,00 CHF
Prawn Madras
Curry de crevettes épicées.
31,00 CHF
Prawn Masala
Prawn préparé avec sauce tomates et des oignons.
31,00 CHF
Gambas Masala
Gambas préparés avec sauce tomates et des oignons.
33,00 CHF
Gambas Vindaloo
Curry de gambas relevés.
33,00 CHF
Gambas Madras
Curry de madras épicé.
33,00 CHF
Plats principaux - biryani
Depuis la conquête de l'Inde du nord par les Moghols, ce plat tient une place très importante dans la cuisine indienne et pakistanaise.
Biryani
Le riz basmati est préparé au choix avec de l'agneau, du poulet, des crevettes ou des légumes dans leur bouillon respectif avec des épices. Il est servi avec des amandes effilées.
26,00 CHF
Accompagnements - légumes
Daal Tarka
Lentilles préparées aux épices.
21,00 CHF
Chana Masala
Pois chiches préparés avec des cumin et coriandre.
22,00 CHF
Bombay Aloo
Pommes de terre poêlées.
20,00 CHF
Aloo Gobi
Choux fleur avec pomme de terre.
23,00 CHF
Baingan Bharta
Caviar d'aubergines.
23,00 CHF
Shahi Paneer
Fromage préparé avec la sauce tomate et crème fraîche.
24,00 CHF
Palak Paneer
Epinards avec fromage.
22,00 CHF
Paneer Karahi
Paneer préparé avec tomates, coriandre, ail et gingembre
24,00 CHF
Mix légumes Korma
Mix préparé avec crème de noix de cajou, amandes, noix de coco et crème fraîche.
24,00 CHF
Mix légumes
Curry de légumes.
21,00 CHF
Accompagnements - riz
Riz Basmati
5,00 CHF
Riz Safran
7,00 CHF
Riz Kashmiri
Riz avec des fruits secs.
8,00 CHF
Chana Pulao
Riz avec pois chiches.
8,00 CHF
Mattar Pulao
Riz avec petit pois.
8,00 CHF
Desserts maison
Halwa
Gateau de semoule.
8,00 CHF
Gulab Jamun
Pâtisserie maison.
10,00 CHF
Kulfi
12,00 CHF
Crème de mangue
10,00 CHF
Glaces / Sorbets
Une boule de glace
Avec goût au choix.
5,00 CHF
Deux boules de glace
Avec goût au choix.
9,00 CHF
Coupe Maison
Citron, mangue, noix de coco avec chantilly, sirop de rose et des amandes grillées.
16,00 CHF
Colonel
Citron avec vodka.
12,00 CHF
Normandie
Pomme avec calvados.
12,00 CHF
Commandant
Poire avec poire williams.
12,00 CHF
Générale
Vanille avec whisky.
12,00 CHF
Vins
Tous les vins sont des 0.75l.
Castillo de Molina Resevra cabemet Sauvignon
chilli Red vin
42,00 CHF
13 % vol, 1,5l
Sicilia IGT "Gergenti" Nero d'Avola-Sangiovese
Vin rouge.
40,00 CHF
Malbec "La Cella" Pioneer Reserve Valle de Uco
Vin rouge.
40,00 CHF
38 % vol
Rouge Dindori Shiraz
Vin indien.
49,00 CHF
38 % vol
Champagne Laurent Perrier
Champagne.
110,00 CHF
13 % vol
Champagne Laurent Perrier Rosé
Champagne.
150,00 CHF
9 % vol
Spumante "Menestrello" Prosecco DOC
Prosecco.
35,00 CHF
9,7 % vol
Saint-Saphorin Grand Cru "La Redoute", Lavaux AOC
Vin blanc.
49,00 CHF
13 % vol
Cure d'Attalens Grand Cru, Chardonne, Lavaux AO
Vin blanc
49,00 CHF
Tour Rouge, Assemblage rouge, Chablais AOC
Vin rouge.
49,00 CHF
38 % vol
La Closerie, Villeneuve Grand Cru, Chablais AOC
Vin rouge, Assemblage de Garanoir-Gamaret élevé en barrique.
49,00 CHF
38 % vol
Syrah du Valais AOC "La Guerite" Maurice Gay
Vin rouge.
49,00 CHF
38 % vol
Humagne Rouge du Valais AOC Maurice Gay
Vin blanc.
55,00 CHF
38 % vol
Chateau d'Hauteville Rouge Grand Cru, Lavaux AOC
Vin blanc.
65,00 CHF
38 % vol
Oeil-de-Perdrix, Domaine de Manoir Bonvillars AOC
Vin rosé.
45,00 CHF
13 % vol
"No1-Cuvée E. Obrist" Rosé de Garanoir-Gamaret, Vaud AOC
Vin rosé.
45,00 CHF
9 % vol
Château de Ciffre, Faugères AC Languedoc-Roussillon
Vin rouge.
45,00 CHF
38 % vol
Château de Barbe Blanche, Lussac-St-Emilion, Bordeaux
