Suprême de poulet préparé avec la crème de noix de cajou, amandes et crème fraîche.
26,00 CHF
Butter chicken
Suprême de poulet mariné et grillé avec la sauce parfumée à la cannelle.
28,00 CHF
Chicken Karahi
Suprême de poulet préparé avec tomates, coriandre, ail et gingembre.
26,00 CHF
Chicken Tikka Masala
Suprême de poulet grillé et préparé avec sauce tomates et oignons.
28,00 CHF
Chicken Saag
Suprême de poulet préparé avec des épinards.
26,00 CHF
Achari Murgh
Suprême de poulet préparé avec des condiments forts.
26,00 CHF
Chicken Madras
Curry de poulet épicé.
26,00 CHF
Chicken Vindaloo
Curry de poulet.
26,00 CHF
Chicken Jalfrezi
Suprême de poulet préparé avec oignons et poivrons (très fort).
28,00 CHF
Chicken Khatti Meethi
Curry de poulet aigre doux.
28,00 CHF
Plats principaux - agneau
Lamb Roganjosh
Curry d'agneau spécialité de Cashmere.
28,00 CHF
Lamb Karahi
Agneau préparé avec des tomates, coriandre, ail et gingembre.
28,00 CHF
Gosht Sagwala
Agneau aux épinards.
28,00 CHF
Lamb Tikka Masala
Agneau préparé avec des lentilles.
30,00 CHF
Daal Gosht
Agneau préparé avec des lentilles.
28,00 CHF
Achari Gosht
Morceau d'agneau préparé avec des condiments forts.
28,00 CHF
Lamb Madras
Curry d'agneau épicé.
28,00 CHF
Lamb Vindaloo
Curry d'agneau relevé.
26,00 CHF
Lamb Korma
Agneau préparé avec la crème de noix de cajou, amandes, noix de coco et crème fraîche.
28,00 CHF
Lamb Jalfrezi
Agneau préparé avec oignons et poivrons (trés fort).
30,00 CHF
Plats principaux - boeuf
Beef Curry
Boeuf préparé avec sauce curry.
26,00 CHF
Beef Karahi
Boeuf préparé avec des tomates, coriandre, ail et gingembre.
26,00 CHF
Beef Saag
Boeuf aux épinards.
26,00 CHF
Beef Madras
Curry de boeuf épicé.
26,00 CHF
Plats principaux - poissons & crevettes
Fish Masala
Saumon grillé et préparé avec sauce tomates et oignons.
28,00 CHF
Fish Madras
Curry de saumon épicé.
28,00 CHF
Prawn Korma
Crevettes préparées avec la crème de noix de cajou, amandes et crème fraîche.
26,00 CHF
Prawn Madras
Curry de crevettes épicées.
26,00 CHF
Prawn Masala
Prawn préparé avec sauce tomates et des oignons.
26,00 CHF
Gambas Masala
Gambas préparés avec sauce tomates et des oignons.
32,00 CHF
Gambas Vindaloo
Curry de gambas relevés.
32,00 CHF
Biryani
Depuis la conquête de l'Inde du nord par les Moghols, ce plat tient une place très importante dans la cuisine indienne et pakistanaise.
Biryani
Le riz basmati est préparé au choix avec de l'agneau, du poulet, des crevettes ou des légumes dans leur bouillon respectif avec des épices. Il est servi avec des amandes.
25,00 CHF
Entrées
Chicken Tandoori
Cuisses de poulet marinées et grillées.
14,00 CHF
Chicken Tikka
Blancs de poulet marinés et grillés.
16,00 CHF
Fish Tikka
Filets de poisson marinés et grillés.
18,00 CHF
Lamb Tikka
Tendres morceaux d'agneau marinés et grillés.
18,00 CHF
Seekh Kebab
Agneau haché, menthe, coriandre, ail, gingembre.
16,00 CHF
Gambas Tandoori
Gambas décortiquées marinées et grillées.
22,00 CHF
Swagat Mix Grill
Assortiment de Tandooris grillés.
32,00 CHF
Raita
Yaourt aux légumes.
5,00 CHF
Oignons Bahji
Beignets d'oignons.
8,00 CHF
Swagat mix Pakora
Beignets de mix légumes.
9,00 CHF
Samosa
Feuilletés de légumes.
9,00 CHF
Daal soup
Soupe de lentilles.
12,00 CHF
Salade Indienne
Oignons, conconbre, tomate, chili.
5,00 CHF
Chicken salade
Poulet mariné et grillé sur le lit de salade verte.
16,00 CHF
Crevettes salade
Salade verte et sauce salade.
16,00 CHF
Accompagnements - légumes
Daal Tarka
Lentilles préparées aux épices.
18,00 CHF
Chana Masala
Pois chiches préparés avec des cumin et coriandre.
18,00 CHF
Bombay Aloo
Pommes de terre poêlées.
16,00 CHF
Aloo Gobi
Choux fleur avec pomme de terre.
18,00 CHF
Baingan Bharta
Caviar d'aubergines.
18,00 CHF
Shahi Paneer
Fromage préparé avec la sauce tomate et crème fraîche.
20,00 CHF
Palak Paneer
Epinards avec fromage.
18,00 CHF
Bindi
Okra préparé avec des oignons et tomates.
18,00 CHF
Mix légumes Korma
Mix préparé avec la crème de noix de cajou, amandes, noix de coco et crème fraîche.
18,00 CHF
Mix légumes
Curry de légumes.
18,00 CHF
Accompagnements - riz
Riz Basmati
5,00 CHF
Riz Safran
7,00 CHF
Riz Kashmiri
Riz préparé avec des fruits secs.
7,00 CHF
Chana Pulao
Riz avec pois chiches.
8,00 CHF
Mattar Pulao
Riz avec petit pois.
8,00 CHF
Pains maison - Naan
Nos pains maison cuits à la minute dans notre tandoor sont un excellent accompagnement avec les entrées et les plats principaux.
Naan nature
4,00 CHF
Naan à l'ail
5,00 CHF
Naan chili
5,00 CHF
Naan fromage
6,00 CHF
Naan ail fromage
7,00 CHF
Naan chili fromage
7,00 CHF
Naan Swagat
Pain à l'ail, piment et fromage.
8,00 CHF
Naan légumes
8,00 CHF
Keema Naan
9,00 CHF
Peshawari Naan
8,00 CHF
Tandoori Chappati
Farine complète.
3,00 CHF
Tandoori Paratha
Farine complète.
4,50 CHF
Légumes Paratha
Farine complète.
6,50 CHF
Desserts
Halwa
Gateau de semoule.
6,00 CHF
Gulab Jamun
Pâtisserie maison.
7,00 CHF
Crème de mangue
8,00 CHF
Vins
75 cl.
Merlot California "Francis F. Coppola"
Vin rouge.
75,00 CHF
38 % vol
Sicilia IGT "Gergenti" Nero d'Avola-Sangiovese
Vin rouge.
40,00 CHF
Malbec "La Cella" Pioneer Reserve Valle de Uco
Vin rouge.
40,00 CHF
38 % vol
Rouge Dindori Shiraz
Vin indien.
49,00 CHF
38 % vol
Champagne Laurent Perrier
Champagne.
110,00 CHF
13 % vol
Champagne Laurent Perrier Rosé
Champagne.
150,00 CHF
9 % vol
Spumante "Menestrello" Prosecco DOC
Prosecco.
35,00 CHF
9,7 % vol
Saint-Saphorin Grand Cru "La Redoute", Lavaux AOC
Vin blanc.
49,00 CHF
13 % vol
Cure d'Attalens Grand Cru, Chardonne, Lavaux AO
Vin blanc
49,00 CHF
Tour Rouge, Assemblage rouge, Chablais AOC
Vin rouge.
49,00 CHF
38 % vol
La Closerie, Villeneuve Grand Cru, Chablais AOC
Vin rouge, Assemblage de Garanoir-Gamaret élevé en barrique.
49,00 CHF
38 % vol
Syrah du Valais AOC "La Guerite" Maurice Gay
Vin rouge.
49,00 CHF
38 % vol
Humagne Rouge du Valais AOC Maurice Gay
Vin blanc.
55,00 CHF
38 % vol
Chateau d'Hauteville Rouge Grand Cru, Lavaux AOC
Vin blanc.
65,00 CHF
38 % vol
Oeil-de-Perdrix, Domaine de Manoir Bonvillars AOC
Vin rosé.
45,00 CHF
13 % vol
"No1-Cuvée E. Obrist" Rosé de Garanoir-Gamaret, Vaud AOC
Vin rosé.
45,00 CHF
9 % vol
Château de Ciffre, Faugères AC Languedoc-Roussillon
Vin rouge.
45,00 CHF
38 % vol
Château de Barbe Blanche, Lussac-St-Emilion, Bordeaux
